Paguyaman – Suasana di aula MIN 1 Boalemo pada selasa siang setelah pembelajaran dikelas, tampak berbeda dari biasanya. Anggota Pramuka Penggalang tidak hanya berlatih tali-temali atau baris-berbaris, melainkan berkumpul di depan kompor dan peralatan masak. Agenda ekstrakurikuler kali ini adalah praktek membuat Binte Biluhuta, kuliner khas Gorontalo yang kaya akan nilai sejarah dan gizi. Kegiatan ini dirancang untuk memperkenalkan kekayaan budaya lokal sekaligus mengasah kemandirian serta kerja sama antar anggota regu.
Kegiatan berlangsung dengan tertib di bawah arahan langsung dari Pembina Pramuka Putra, Kak Rivai Arifin, dan Pembina Pramuka Putri, Kak Srinansi Rahim. Keduanya menekankan pentingnya bagi anggota Pramuka untuk memiliki keterampilan bertahan hidup (survival skill), salah satunya adalah memasak.
Tidak hanya para pembina, keseruan praktek memasak ini juga didukung penuh oleh para pendamping di setiap kelas. Kak Rahayu dan Kak Isra tampak sigap mendampingi adik-adik Pramuka dalam mengolah bahan makanan, memastikan setiap tahapan dilakukan dengan aman dan benar.
Para siswa diajarkan mulai dari cara memilih jagung yang manis, teknik memipil, hingga meracik bumbu kuah yang segar. Aroma harum dari daun kemangi, jeruk nipis, dan ikan cakalang suwir mulai memenuhi area dalam aula saat proses memasak berlangsung.
“Kami ingin adik-adik tidak hanya tahu memakannya saja, tapi juga paham proses pembuatannya. Ini adalah bagian dari mencintai identitas kita sebagai orang Gorontalo,” ujar Kak Rivai Arifin di sela-sela kegiatan.
Senada dengan hal tersebut, Kak Srinansi Rahim menambahkan bahwa kegiatan ini juga melatih ketelitian. “Memasak membutuhkan kesabaran, mulai dari persiapan bahan hingga penyajian. Ini sangat sejalan dengan jiwa Pramuka yang disiplin dan cermat.”
Antusiasme terpancar dari wajah para siswa, terutama saat masakan telah siap disajikan. Berkat bimbingan dari Kak Rahayu dan Kak Isra, setiap kelompok berhasil menyajikan Binte Biluhuta dengan cita rasa yang menggugah selera.
Kegiatan ditutup dengan makan bersama, mempererat tali persaudaraan antar anggota penggalang, dan dengan terlaksananya kegiatan ini, diharapkan anggota Pramuka MIN 1 Boalemo tumbuh menjadi pribadi yang kreatif, mandiri, dan tetap memegang teguh kearifan lokal daerahnya.
(HUMAS MIN 1 BOALEMO)
